de la abuela a tu mesa

Súper Menú

Toda la cocina tapatía, la cantina, los destilados y la mixología de Tres Generaciones, en un solo lugar.

30+ Platillos
13 Tequilas
5 Cocteles
6 Shots

Categoría 01

Pa' Picar

Antojos para abrir el apetito

Garnachas de la Abuela

300 gr
$99

Doraditas de masa azul con carne deshebrada, mousse de aguacate y queso.

Frijoles del Rancho

350 gr
$109

Cazuela de frijoles con chorizo y quesillo de rancho derretido.

Papas Encabronadas

350 gr
$129

Papitas cambray con el picor justo y alioli de queso para equilibrar.

Patitas de Puerco

350 gr
$139

Las patitas tradicionales bañadas en escabeche, ácido y sabor del rancho.

Esquites Gratinados con Arrachera

300 gr
$209

Cazuela humeante con arrachera a la parrilla y costra de tres quesos.

Vampiro Norteño

360 gr
$159

Tostadas de masa azul con arrachera a las brasas, frijoles del rancho y queso fresco.

Coliflor al Horno

500 gr
$209

Horneada lentamente, bañada en nuestro adobo especial y queso fundido.

Chistorra Gratinada

250 gr
$229

Chistorra a la parrilla con costra de queso y salsa macha de chiltepín.

Platón de Carnitas

350 gr / 700 gr
$280 / $520

Carnitas estilo Michoacán, doradas por fuera y jugosas por dentro.

Doraditas 3 Fuegos

300 gr
$149

Chistorra sobre doradita de maíz rojo, tatemado de chiltepín y frijoles.

Categoría 02

Pa' Quedar Bien

Ensaladas con carácter

La Adelita

280 gr
$290

Mezcla de verdes con vinagreta de frutos rojos, queso de cabra, jamón serrano y nueces caramelizadas.

Ensalada Zapata

280 gr
$290

Mix de verdes con pera asada, vinagreta balsámica y pollo a la plancha.

Categoría 03

Platos Fuertes

Lo que nos hace tapatíos

Las Divorciadas

450 gr
$180

Enchiladas de pollo deshebrado: la mitad en salsa roja, la mitad en verde.

Birria Tatemada Favorito

300 gr
$319

Birria de res a cocción lenta, al puro estilo tapatío. La tradición en su punto.

Burrito Tapatío

350 gr
$189

El clásico burrito tapatío bien relleno y bien armado.

Carne en su Jugo Favorito

350 gr
$289

El platillo más representativo de Guadalajara. Caldo de tomatillo y cebollitas cambray.

Chile Poblano en Salsa Cremosa de Chipotle

500 gr
$219

Relleno de quesillo, coronado con costillas de elote a las brasas.

Mole de la Abuela Eréndira

350 gr
$289

Mole artesanal de receta heredada, sabor profundo y auténtico.

El Chamorro del Patrón Favorito

600 gr
$389

Chamorro ahumado con adobo de la casa, cocción lenta y carne que se desprende sola.

Tlayuda

500 gr
$239

La tlayuda original de Oaxaca, en tamaño jumbo y con el toque de 3 generaciones.

Tuétanos Supremos

300 gr
$259

Tuétanos suaves y cremosos coronados con chicharrón de rib eye crujiente.

Categoría 04

Cortes

A las brasas, en su punto exacto

Arrachera

350 gr
$329

Ribeye

350 gr
$420

Picaña

350 gr
$430

Categoría 05

Pa' los Peques

Fajitas de Arrachera con Frijoles

180 gr
$109

Mini Gringas de Arrachera

180 gr
$109

Taquitos de Chorizo

120 gr
$109

Categoría 06

Sopas

Sopa Azteca

250 gr
$139

Caldo de chiles asados con doraditas crujientes, panela y aguacate.

Crema de Chile Poblano

250 gr
$139

Verde, elegante y con carácter.

Categoría 07

Especial Parrillada 3 Generaciones

Parrillada 4 personas Favorito

800 gr
$1,295

Arrachera, costilla, chorizo y pollo a las brasas con quesadillas, frijoles, nopales y verduras asadas.

Parrillada 6 personas Favorito

1,200 gr
$1,890

+ $400 botella Tequileño, Bacardi o Etiqueta Roja.

Categoría 08

Postres

Limón a las Marías

150 gr
$129

Postre de galletas María con cremoso de limón.

El Rey del Queso

150 gr
$139

Cremoso pay de queso cubierto con compota de frutos rojos.

El Misterioso

La creación del día. Pregunta a tu mesero y déjate sorprender.

Categoría 09

Pa' Picar

Antojos de cantina, viernes y sábado por la noche

Patitas de Puerco

350 gr
$139

Patitas en escabeche con el equilibrio justo entre ácido y rancho.

La Atascada

300 gr
$99

Maruchan preparada como se debe: con elotes, papitas y limón.

El del Templo

250 gr
$99

Tostitos con elote, crema y queso. Clásico de esquina servido con orgullo.

Comepatodos

450 gr
$209

Platón generoso de salchichas, cecina y papas doradas.

La Flautiza

180 gr
$119

Tres flautas en vaso con salsita verde crema y queso.

Trío de Tres

150 gr
$119

Taquitos de arrachera con cebolla desflemada picosa y guacamole.

Categoría 10

Coctelería de la Casa

Mixología tapatía

Adelita Favorito

15 oz
$160

La paloma mexicana elevada con vino tinto y licor de manzana.

El Mariachi

15 oz
$160

Tequila, limón y cerveza bien fría. Directo y sin complicaciones.

La Pegadora

15 oz
$160

Vodka, limón y fresa con un toque de cerveza. El nombre no miente.

Pancho Pistolas Favorito

15 oz
$160

Tequila, licor de naranja e infusión de jamaica con vino espumoso.

Cazuelita

15 oz
$160

El clásico de cazuela, recio y refrescante.

Categoría 11

Shots

1.5 oz por shot

Perla Negra

1.5 oz
$115

Perla Rosa

1.5 oz
$115

Perla Azul (bufanda azul)

1.5 oz
$115

Derrame

1.5 oz
$90

ABC

1.5 oz
$90

Baby Mango

1.5 oz
$75

Categoría 12

Bebidas

Agua Natural

17 oz
$38

Limonada

17 oz
$55

Jarra Limonada

68 oz
$165

Naranjada

17 oz
$60

Jarra Naranjada

68 oz
$180

Refrescos

12 oz
$45

Clamato Preparado

17 oz
$48

Topo Chico de Mesa

25 oz
$99

Mocteles

15 oz
$89

Maracuyá · Tamarindo · Frutos Rojos · Piña c/Fresa · Pepino c/Hierbabuena

Coquitas

8 oz c/u (4 pz)
$240

Frutsis

7 oz c/u (4 pz)
$160

Categoría 13

Cervezas

Cerveza Nacional

12 oz
$45

XX Lager · XX Ambar · Tecate Light · Tecate Roja · Indio

Cerveza Premium

12 oz
$50

Bohemia Clara · Bohemia Obscura · Heineken · Ultra · Miller

Caguama Premium Miller

32 oz
$140

Categoría 14

Tequilas

Don Julio 70

Botella
$2,690
Copeo
$219

Maestro Dobel Diamante

Botella
$2,490
Copeo
$219

Defrente

🌵 3x2
Botella
$1,990
Copeo
$179

1800 Blanco

Botella
$1,690
Copeo
$159

1800 Reposado

Botella
$1,790
Copeo
$169

1800 Cristalino

Botella
$2,490
Copeo
$209

7 Leguas Blanco

Botella
$1,990
Copeo
$169

Hacienda de Tepa Cristalino

Botella
$1,290
Copeo
$119

Tequileño Blanco

Botella
$1,299
Copeo
$119

Tequileño Platinum

Botella
$1,790
Copeo
$159

El Financiero

🌵 3x2
Botella
$2,390
Copeo
$209

Herradura Plata

Botella
$1,590
Copeo
$149

Cascahuín

Botella
$1,690
Copeo
$149

Categoría 15

Mezcales

400 Conejos Joven

Botella
$1,650
Copeo
$149

Contra Luz

🌵 3x2
Botella
$2,190
Copeo
$199

Categoría 16

Whiskys

Etiqueta Roja

Botella
$1,390
Copeo
$129

Etiqueta Negra

Botella
$2,590
Copeo
$229

Buchanans

Botella
$2,590
Copeo
$219

Jack Daniels

Botella
$1,490
Copeo
$139

Búfalo Trace

🌵 3x2
Botella
$1,990
Copeo
$169

Categoría 17

Surtido Rico

Bombay

Botella
$1,390
Copeo
$129

Bacardi

Botella
$1,190
Copeo
$109

Havana 7 Años

🌵 3x2
Botella
$1,390
Copeo
$129

Torres 10

Botella
$1,190
Copeo
$119

Stolichnaya Premium

🌵 3x2
Botella
$1,290
Copeo
$119

Stolichnaya Elite

🌵 3x2
Botella
$2,490
Copeo
$209

Moët Brut Imperial

Botella
$3,890

La Marca (Prosecco)

Botella
$1,590

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